Culinary Institute Kul IN

Uvod

Pročitajte zvanični opis

Сцхоол Опис

Угоститељски нуди широк спектар занимања, а сви студенти који желе да усмере своје студије према кулинарским уметности, или желе да граде на своје постојеће знање поред изузетних ментора са богатим радним искуством и теоријског знања су добродошли у Кул ИН.

Кул У намерава да дају студентима широк спектар знања, кулинарски прехрамбене индустрије, и гастрономије. Како би се осигурало да су наши ученици усавршили све неопходне вештине за рад у ресторану квалитета, почињемо покривањем важни темељи да сви студенти, без обзира на њихово образовање, треба да прође.

Као део овог програма, студенти уче о термичке и механичке прераде хране, препознавши најквалитетније састојке, зачине спајањем са састојцима, стварајући квалитет ресторан меније, уређење и сервирање јела, професионалне стандарде кување, складишта хране, хране порције, а историја гастрономије.

Визија

Циљ кул у је да развије образовни центар са фокусом на креативности, истраживању и промоцији савремене кухиње и кулинарске технологијама. Кроз едукацију професионалних кувара, посластичара и професионалаца у другим гранама гастрономије. Ми градимо институт који је јединствено место за кувара, власници ресторана, менаџери, и кулинарске медија за тренирање и освеже своје знање, и да науче о томе шта је ново у свету хране, пића и посластица.

Међународни Сертификати

Да би се понудити нашим ученицима потпун доживљај када учење италијанског гастрономија и кухињу, направили смо заједничке програме са светом познати кулинарски школе АЛМА, Ла Сцуола Интерназионале ди Цуцина Италиана.

Кулинарски институт Кул У и Алма Ла Сцуола Интерназионале ди Цуцина Италиана успешно развила два заједничких програма: "Професионална Цоок италијанске кухиње" и ". Професионални Пастри Цхеф италијанских Десерти" кроз интензивну и динамичне студија, који се одржавају делом у Сиску, а делом у Цолорно, Италији, студенти имају прилику да стекну међународно искуство непроцењиво и постаните истински уроњен у култури која је обликовала овај светски познату кухињу. Поред часова практичне наставе, излете, практикумима, студенти ће бити додељена вишемесечног праксу, где ће стећи искуство у раду у елитним ресторанима и посластичарнице. Умрежавање су бескрајне и отварају врата потенцијалним пословима као студенти докажу као способан куваре у стварном свету хигх-енд гастрономије.

Да би вам донети потпуни доживљај студирања у Цулинари Институте Кул У позивамо Вас да посетите наш виртуелни обилазак.

Ova škola nudi programe:
  • енглески језик
  • Италијан

Pogledati Sertifikati » Pregledajte kurseve »

Programi

Ova škola takođe nudi:

Kursevi

професионални пецива и посластице

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 месеци May 2017 Хрватска Sisak

Ова интензивна два мјесеца курс у модерном пецива и посластице је дизајниран да студентима пружи чврсту основу и напредне технике за надарене посластичара. Мала одјељења дозволити да наши искусни професор-кувари да студентима пуно један-на-један пажње и индивидуалне повратне информације. Ђаци 80% времена класе се практични искуства у кухињи. Курс покрива пекарских и кондиторских производа, слатке и слане пецива, као и основне италијанске и француске колача. Поред тога, студенти се упознају са вина упаривања и пословног управљања, и они могу да одаберу стажирање у елитном ресторану, хотелу или посластичарници. [+]

Широк асортиман кондиторских производа који су направили свој пут на пијаци је створио потребу за проучавање слаткише и десерте као ентитет за себе унутар кулинарске уметности. С обзиром да су класичне технике кондиторски еволуирала са модерном технологијом која сада обликује гастрономски свет, ово слатко кулинарски грана нуди широку градиво. Због повећања популарности и потражње за обучени стручњаци у овој области, Кулинарска институт кул У створио је професионалну пецива програм за модерне посластице. Откријте своју страст према гастрономије преко Кул у студентским мреже . Остале информације курс: Лекција Распоред: 5 сати / дневно, од понедељка до петка Језик: Хрватски и / или енглеском Учење и читање Материјали: провидед би Кул ИН Униформе: које Кул ИН По успешном завршетку програма, кул У ће наградити студенте са сертификатом за Пастри Цхеф. ... [-]

кетеринг и шведски програм за искусног кувара

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 месеци May 2017 Хрватска Sisak

Светски трендови у гастрономији и угоститељству су све више присутни на тржишту, и многе друштвене, пословне и породичне догађаји постају незамисливе без квалитетних професионалних хране и пића услуга које се могу прилагодити потребама приликом. Као део овог интензивног 2-месечног програма, студенти ће не само научити разне технике за припрему хране и методе за уређење хране, али и професионалне стандарде презентације и услуга исхране. Програм угоститељства и Буфет има за циљ да појединци који желе да прошире своја знања и фокусира своју професионалну каријеру у правцу угоститељства и шведског стола. Након курса, студенти могу да бирају да обави праксу у Хрватској. [+]

Курс: исхрана и бифе за искусног кувара Куваре нуди бројне могућности за специјализацију, а један од њих је и угоститељски бифе. Светски трендови у гастрономији и гостопримство све присутнији на тржишту, а многи друштвени, привредни, и приватни догађаји постају незамисливе без квалитетних професионалних хране и пића који се могу прилагодити потребама приликом. Главни циљ угоститељства и бифе нуди свеобухватан кулинарски и социјално искуство. Као део овог програма, студенти ће научити не само различите технике за припрему хране и методе за аранжман хране, али и професионалне стандарде презентације и услуга исхране. Угоститељству и Буфет програма има за циљ да појединци који желе да прошире своја знања и фокусира своју професионалну каријеру у правцу кулинарске уметности, без обзира на њихову тренутну професије. Откријте своју страст према гастрономије преко Кул у студентским мрежа. Остале информације курс: Лекција Распоред: 5 сати / дан од понедељка до петка Језик: хрватски и / или енглески Учење и читање Материјали: провидед би Кул ИН Униформа: провидед би Кул ИН Након успешног завршетка, сваки ученик ће добити сертификат од Кул у за Стручни Кук из угоститељства и Буффет. ... [-]

Кулинарство

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 месеци May 2017 Хрватска Sisak

Ова интензивна два месеца Програм је намењен професионалцима или почетнике планирају професионалну каријеру у кулинарске уметности. Мала одјељења дозволити да наши искусни професор-кувари да студентима пуно један-на-један пажње и индивидуалне повратне информације. Ђаци 80% времена класе у кухињи, а кулинарски ПРАКТИКУМИ су дизајнирани да дају студентима доста практично искуство са меса, шкољки, пасте, пецива, и још много тога. Поред тога, студенти се упознају са дегустације вина и упаривања, као и пословне и ресторана управљања. Након курса, студенти могу да бирају да обави праксу у елитном ресторану или хотелу у Хрватској. [+]

Наравно: Кулинарство Током овог двомесечног програма, учесници ће добити широку и интензивну образовање у професионалном кувања и пецива одлука. Динамичан распоред Курс је намењен људима који желе да побољшају своје кулинарске вештине или који су се усмјеравају ка каријери у професионалном гастрономије. Програм има приступ базиран руке-о до техником печења, са дневним кување лабораторије допунама лекције, као и више путовања за локалне производње хране центара и гостујућих предавања из посете хрватске и међународне куваре. Студенти ће бити обезбеђен са основним знањима да почне да ради у куваре. Студенти ће се упознати термичке и машинске обраде хране, идентификовање састојак квалитет, повезивање зачине, нож рад, стварајући квалитет ресторан меније, уређење и сервирање јела, професионалне стандарде за кување, порције хране, очување хране, као и историју гастрономије. Уз професионалне вештине које студенти уче током овог програма, они ће такође имати прилику да се упознају успешне кувари раде у савременом гастрономији и чине мрежу са професионалцима у индустрији. Откријте своју страст према гастрономије преко Кул у студентским мрежа. Кулинарске ПРАКТИКУМИ Јер сматрамо да је најбоље за кување стећи практично искуство, наш програм је осмишљен тако да 80% времена класе је посвећен практикумима. Тхе ПРАКТИКУМИ почињу са основама, тако да студенти имају прилику да изграде своје знање на јаким темељима. Излети Током програма, студенти ће посетити неколико локалних производних центара и храна мањих локалних фарми. Тхе излети помогне студентима боље разумеју ланац производње од прехрамбене индустрије, као и технике припреме и складиштења разних врста хране, укључујући и сирева, пецива, месних прерађевина, вина, и кафе. Студенти се... [-]

Кул у Лангуаге Ацадеми студија и искуства: Енглески

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 месеци October 2017 Хрватска Sisak

Ова два месеца курс је комплетан пакет комбинује интензивне часове енглеског језика, персонализоване један-на-један подучавање, и низ излете и активности које ће упознати студенте са хрватском и европске културе. Студенти имају могућност додавања испит из енглеског Припрема наравно да студијског пакету. [+]

Кул у језику академија Студија и искуство: Енглески Ова два месеца курс је комплетан пакет комбинује интензивне часове енглеског језика, персонализоване један-на-један подучавање, и низ излете и активности које ће упознати студенте са хрватском и европске културе. Студенти имају могућност додавања испит из енглеског Припрема наравно да студијског пакету. Школарина обухвата становање, ручак на радним данима, и све излети и активности у организацији школе. Директор је курс из Калифорније, и она је учење и подучавање енглеског још од колеџа. Опис програма Овај курс је комплетан пакет комбинује интензивне часове енглеског језика, персонализоване један-на-један подучавање, и разне излете и активности које ће упознати студенте са хрватском и европске културе. Студенти провести јутро проучавање граматике енглеског језика и вокабулар у групи поставку. Уџбеник лекције, гледано праксу, и слушање вежбе чине језгро ових класа. Студенти изгради језика темеља и пракса речник солидну који се односи на поподневних активности и путовања. Заједно са интензивним енглеског језика, сваки полазник добија индивидуални менторски једном недељно, током које ћемо се фокусирати на поједине изазове. Активности укључују забавне часове кувања у професионалној кухињи кул у је, филмске вечери, јахање, веслање, и музејске посете. Учесници се да вежбају енглески, док у интеракцији са локалним становништвом и учења о култури и историји Хрватске кроз ове забавне активности и кратких путовања. Као класа, ми ћемо узети целодневне излете до значајних хрватских градова и обележја, укључујући и Загреб, Плитвичка Језера Национални парк, и Јадранске обале. Прогам трајање: 2 месеца Сати недељно: 16 (Са додатном полагање испита: 22) Опција Енглисх испит Припрема понуде... [-]

Sertifikat

сертификат у професионалном кувар италијанске кухиње

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 9 месеци July 2017 Хрватска Sisak

Кулинарски институт кул ИН и партнера школа Алма ла сцуола интерназионале ди Цуцина Италиана понудити међународни заједнички програм за студенте заинтересоване за специјализована професионално италијанске кухиње. Ова 9-месечни програм има за циљ да произведе потпуно обучене професионалне куваре који су специјализовани за уметности италијанске кухиње. Студенти почињу са интензивном 2 месеца опште кулинарске наравно на Кул ИН, а затим наставите да се специјализују у италијанске кухиње у АЛМА. Ученици затим Интерн ат елитном италијанском ресторану или хотелу за 5 месеци. Стажирање у иностранству даје студентима непроцењиву прилику да међународно мрежу и повежите са неким од најуспешнијих кувара у Италији и свету. [+]

Кулинарски институт Кул Уи партнер школа Алма Ла Сцуола Интерназионале ди Цуцина Италианануде нови међународни заједнички програм за студенте заинтересоване за специјализована професионално италијанске кухиње. Ово 9-месечни програмима за циљ да произведе потпуно обучене професионалне куваре који су специјализовани у уметности италијанске кухиње. Јединствени план и програм даје студентима прилику да тренирају своје ново стечене вештине, које су они стекли кроз интензивне курсеве у кул У и АЛМА, По пракси код елитних италијанских ресторана и хотела. Стажирање у иностранству даје студентима непроцењиву прилику да међународно мрежу и повежите са неким од најуспешнијих кувара у Италији и свету. Детаљи о програму за професионалне ЦООКА италијанске кухиње Као студент Италијанска кухиња, Бићете потпуно потопљене у италијанску културу, учење да говоре и разумеју језик, док усавршавање своје вештине у италијанском традиционалном гастрономији. Ви ћете студирати под вођством неких од најбољих италијанских кувара у једном брзом и динамичном међународном окружењу. Сазнаћете: пасти, вина, регионалних јела, историји италијанске гастрономије, традиционалних производа и много више. 1. Обука у Сиску Интензивно Програм почиње у Сиску, Хрватска, на Кулинарски институт Кул У. Кул ИН је нова школа, потпуно се испоручује са новим посуђа и најновијим технологијама кулинарске. Планови и програми лекција су створени од стране нашег декана здравко Перић, Професионални кувар са истински глобално искуство у кулинарским индустрији. Студенти ће провести 9 недеља у Сиску учење италијанског кулинарске технике, кухиња управљања, италијанску културу, италијански кулинарски терминологију, и његовог језика. Остале информације о вашим 2 месеца обуке у Сиску: Класа време: 8 сати / дан, од понедељка до петка... [-]

сертификат у професионалним италијанских пецива

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 7 месеци October 2017 Хрватска Sisak

Кулинарски институт Кул ИН и партнерске школе АЛМА Ла Сцуола Интерназионале ди Цуцина Италиана нуде нови међународни заједнички програм за студенте заинтересоване за специјализована професионално у италијанским пецива. Овај 7-месечни програм има за циљ да произведе потпуно обучене професионалне посластичара који су специјализовани у уметности италијанских пецива. [+]

Сертификат: професионални Италијански пецива програма Кулинарски институт Кул ИН и партнера школа АЛМА ла Сцуола Интерназионале ди Цуцина Италиана нуде нови међународни заједнички програм за студенте заинтересоване за професионално специјализована у италијанским пецива. Ово 7-месечни програмима за циљ да произведе потпуно професионалац посластичара који су специјализовани у области италијанских пецива. Јединствени план и програм пружа студентима прилику да тренирају своје ново стечене вештине, које су они стекли кроз интензивне курсеве у Кул ИН и Алма, за стажирање у елитне италијанске ресторане, хотеле и пастиццериас. Стажирање у иностранству даје студентима непроцењиву прилику да међународно мрежу и повежите са неким од најуспешнијих посластичара у Италији и свету. Детаљи о програму за професионалне Пастри Цхеф италијанске посластице Као студент италијанских посластице, бићете потпуно потопљене у италијанску културу, учење да говоре и разумеју језик, а усавршава своје вештине у италијанским десертима. Ви ћете студирати под вођством неких од најбољих италијанских посластичара у једном брзом и динамичном међународном окружењу. Научићете припремити: италијанске посластице за церемонијама и годишњица, модерних банкет торте, колачи, Мигнон свих врста чоколадних производа и метода за обраду чоколаде, пралине, повукао и ваздух шећер са посебним фокусом на драже, марципан посластице, и слане Бакед робе за угоститељство и бифе. 1. Обука у Сиску Овај интензивни програм почиње са 8 недеља основне обуке у Сиску, где ћемо покрити основе пецива, као и напредним техникама кондиторских. Наставни план и програм у Сиску је дизајнирао наш директор за образовање Здравко Перић, врхунски хрватски кувар са дугогодишњим међународним кулинарским искуствима. Програм обухвата обуку у међународним посластице, дизајн... [-]

Snimci

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Kontaktirajte

Adresa Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Vebsajt http://www.kulinst.hr/en
Telefon