виши техничар сертификат - хотели и ресторани

Ecole Supérieure de Commerce de Communication et de Gestion

Opis programa

Pročitajte zvanični opis

виши техничар сертификат - хотели и ресторани

Ecole Supérieure de Commerce de Communication et de Gestion

ФРАНЦУСКИ

Циљ је да се направи кандидате за успешну комуникацију у свакодневном животу и професионалном животу на неколико нивоа: односи у друштву и споља, односи са купцима и хијерархије. Циљ је такође да им дају могућност да усмено комуницира, да уче, да документ, да разуме поруку, да носи поруку, цијеним поруку или ситуацију.

СТРАНИ ЈЕЗИЦИ

Страних језика

Истраживање оријентисана вокабулар да пословним потребама. Боље разумевање говорног језика у својој разноликости акцентима и конверзације. Студија текстова, часописи специфични за професију. Научите да брзо и добро читати. Писање пословних писама баве најчешћих изазова праксе (анкетних, припрема процена, кореспонденција са страним агенцијама, потраживања и праћење, итд.). Разноврсност вежби: Рапид изложени импровизованим разговори, водећи белешке, писање или контракција текстова, извештаја.

Страни језик Б

Истраживање оријентисана вокабулар да пословним потребама. Боље разумевање говорног језика у својој разноликости акцентима и конверзације. Студија текстова, часописи специфични за професију. Научите да брзо и добро читати. Писање пословних писама баве најчешћих изазова праксе (анкетних, припрема процена, кореспонденција са страним агенцијама, потраживања и праћење, итд.). Разноврсност вежби: Рапид изложени импровизованим разговори, водећи белешке, писање или контракција текстова, извештаја.

ОПШТЕ И ТУРИЗАМ ЕКОНОМИЈА

Темељи економске знања. Финансирање привреде. Уредба. Међународни економски односи. Глобална економија. Економски циклус и туризам. Туристичко тржиште и њени актери. Развојне политике у сектору.

ЗАКОН

Закон и економска активност. Хотелијерство и комерцијалне активности. Радни односи у угоститељству. Тешкоће хотелских и угоститељских предузећа. Правни односи у угоститељству и / или обнови са потрошачима. Везе у угоститељству и угоститељство потрошачима.

САВЕ САДА

Компанија дизајнира и разноврсност компаније. Компанија у производном систему. Одлука центар компаније. Компанија, организација и људи. Управљање људским ресурсима. Компанија и њен стратешки приступ. Компанија, друштво и етика.

Управљачко рачуноводство, пореско и финансијско

Преглед техничких и управљачких способности. Административна организација и ИТ. Информациони систем рачуноводства. Систем за управљање информацијама. Остале алатке за управљање. Оперативни буџети. Контрола оперативног учинка. Отеловљење инструмент табли. Економски и финансијски аспекти предузетништва.

МАРКЕТИНГ

Маркетиншки приступ. Познавање потреба и тржишта. У мерцатикуес варијабле. Остале варијабле мерцатикуес.

Примењених наука

Квалитет хране. Ергономија, удобност и безбедност. Хигијена и одржавање просторија, опреме, материјала, премаза и текстила. Псицхосоциологие храна.

ПРОФЕСИОНАЛНА ТЕХНИЧКА

Кулинарски инжењеринг истраживање и развој. Системс. Опрема. Планирање. Производња. Анимација производња. Оптимизација. Храна и пиће знање. Процедуре и документа потребна за рад рестаурацију система или услугу. Предности рестаурација. Операција локала. Систем наплате и тело. Анимација у рестаурације. Комерцијални медији рестаурација. Пријем и маркетинг угоститељства. Оперативно управљање људским ресурсима. Контрола, квалитет и продуктивност обнављање. Смештај и професионална комуникација. Домаћин-хостинг концепт. Организација рада. Дизајн производа. Продаја замах. Дијагноза и контрола.

ИНЖЕЊЕРИНГ И ОДРЖАВАЊЕ

Хотел инжењеринг и рестаурација. Понашање инвестиционе активности. Заинтересоване. Плански прописи. Програмирање. Одржавање. Безбедност. Принципи дизајна. Контекст интервенције. Дефинисање захтева простора, распоред и опрему. Технички енгинееринг елементи ресторана. Пословни аргумент за тржиште консултације опреме.

КУРСЕВИ

Радно место потапања укупно 16 до 20 недеља, укључујући 12 узастопних недеља у првој години. Преостали недеља могу се поделити у једном или више странака у једној или више компанија.

Ova škola nudi programe:
  • француски
Trajanje i cena
Ovaj kurs je Na kampusu
Start Date
Datum početka
sept. 2019
Duration
Trajanje
Fleksibilno vreme
Redovne studije
Locations
Француска - Agde, Occitanie
Datum početka : sept. 2019
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Datum početka : sept. 2019
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Француска - Cannes-et-Clairan, Occitanie
Datum početka : sept. 2019
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Француска - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Datum početka : sept. 2019
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Dates
sept. 2019
Француска - Agde, Occitanie
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Француска - Cannes-et-Clairan, Occitanie
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Француска - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije