Tante Marie Culinary Academy

Uvod

Pročitajte zvanični opis

Као Уједињено Краљевство'Најдуже основана независна кулинарство школа, Танте Мари Кулинарска академија је развио међународно признатих репутацију за изврсност, са дипломцима који раде успешно пословање хране широм света. У Танте Мари Кулинарска академија ми смо у потпуности фокусирани на подучавање практичне вештине у кулинарству најсавременијом окружењу које подржава и забаван, истовремено осигуравајући наши ученици развију висок ниво дисциплине потребне да кува дивну храну у складу са највишим стандардима. Ми смо фокусирани на обезбеђивање наши дипломци нас оставити са комплетним асортиманом кулинарске вештине које ће им омогућити да се прилагоди сваком окружењу где храна заиста важно, и да се представе као високо обучених и инспиративних кувара, са узбудљивим перспективе каријере испред њих.

Танте Мари Кулинарска академија је само 25 минута од централном Лондону а наши инспиративни курсеви поставља стандарде у кулинарству тренингу. Наш професионални цхеф курсеви и наши Цордон Блеу диплома квалификације су пут Танте Мари Мапа као водећи кулинарству школе и ЦТХ Левел 4 Диплома у професионалним Кулинарство, Цреатед би Танте Мари и Конфедерација туризма и угоститељства, сада је један од водећих светских професионалних квалификација кулинарству.

Дипломирани наших професионалних кулинарству курсева прикажу своје вештине у награђиваног ресторан на Танте Марие док предузимање плаћени приправнички стаж у правцу квалификације Хоспиталити Манагемент и где припадници јавности могу да доживе веома најбоље Танте Марие хране у опуштеној, неформалном окружењу.

У Танте Мари уживо, Нудимо широк спектар инспиративна кулинарству курсева, укључујући и вече Кулинариа курсева и деца кулинарству курсева у државно-оф-тхе-арт нова кухиња!

Ova škola nudi programe:
  • енглески језик

Pogledati Sertifikati » Pogledati Diplome » Pregledajte kurseve »

Programi

Ova škola takođe nudi:

Kursevi

4 Ессентиал Скиллс Веек

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 4 недеља January 2017 Уједињено Краљевство Woking

Наш 4 недеље основне вјештине Курс је један од водећих светских програма на овом нивоу. Током 4 недеље, студенти ће научити низ кључних способности преко свакој области кулинарства - клања, пекаре, интернационалне кухиње. дипломци оставити са чврстим темељима у свим областима кулинарству би им се омогућило да произведе велику храну у било ком окружењу. [+]

4 Ессентиал Скиллс Веек Наш 4 недеље основне вјештине Курс је један од водећих светских програма на овом нивоу. Током 4 недеље, студенти ће научити низ кључних способности преко свакој области кулинарства - клања, пекаре, интернационалне кухиње ... дипломци оставити са чврстим темељима у свим областима кулинарству би им се омогућило да произведе велику храну у било ком окружењу. Који ниво Вилл И Бе Кад сам дипломирао? Треба само да гледају програме као што стручно МастерЦхеф да схватате колико кувари тамо тврде да су професионалци, али немају основне вештине потребне да се добро кува. Основни класици основног кулинарству чине темељ сваког великог кувара - вјештине као што је прављење савршеног Цреме англаисе, основни покољ, тако колача који се топи у устима ... То су, буквално, Тхе Ессентиал Скиллс оф кулинарству, које су покривене на ово Наравно. Основни Вештине Наравно Танте Марие разликује од других кратких курсева који воде током неколико дана или недеља у томе што не само вас научити како да кува вреди недељу менија. Уместо тога, она учи основне вештине, са нагласком на разумевање како и зашто се ствари дешавају. То значи да студенти могу у потпуности идентификовати и разумети шта се дешава са храном како су га кувају, а може да подешавања као што иду заједно. Ефекат тога је да Танте Марие дипломци су у стању не само да прати рецепт или копирати јело су на другом месту видели, али имају потпуну способност да пројектује своје меније, креирају своје судове, и да прилагоде своје вештине кувања у било ком окружењу . Студенти који заврше овај курс и желе да иду на стекну радно време путовања су добро позициониране да се окрену своје руке на било коју област се од кухиње животне средине - било да се ради пецива или кухиња. А, ако сте заинтересовани за сезонски рад на полеђини овог курса, зашто се ограничити само на могућности да кувам вреди недељу дана од менија који можете да поновите изнова и изнова, када ће вас Танте Мари научити како да дизајнирате и структура твоји менији! Многи од ученика који заврше овај курс, хајде да урадимо ски сезону или други посао узимајући годину - ово даје одличан начин да искористи све вештине научене у току и ставио их у пракси у професионалном окружењу стварног света . Наши дипломци су у великој потражњи за своје ненадмашне стандарда и професионалне дисциплине. Шта ћу научити? Матуранти из овог курса зарадите: Цхартеред Институте оф Енвиронментал Хеалтх Левел 2 наградом за сигурност хране у угоститељским Танте Марие-Цордон Блеу Ессентиал Скиллс Сертификат Танте Мари Цордон Блеу Ессентиал Скиллс Сертификат обухвата следеће основне теме: Професионалне кухиње праксе Храна хигијена Торте, колачи и пекара Месо, игра и живине Припрема рибе Поврће Супе Акције и сосови Интернационалне кухиње Книфе вештине Вештине презентације Дизајн Мену Кошта и буџетирање Цатеринг Канапеи Цлассиц вештине и модерне технике Као и код свих наших курсева, фокус је на вријеме проведено у кухињи, 'учење кроз рад!' Курс се састоји од увод у рад у кухињи окружењу, након чега следи фаза развоја вештина. Ово ће укључити ножем вештине, познавање производа, а студенти ће се упознати са неким основним професионалних вештина као што су основно покоља, припрему рибе и пецива рада, на прихватљив ниво. Студенти ће такође бити обучени у планирању и презентације мени вештине. Типичан распоред наравно може бити сличан овоме: Седмица 1 Управљање временом - кување и печење како би све заједно савршено Основни кланица Рад са рибом - скиннинг Једноставне торте и колачи - опсег мешања и метода за кување Поврће Основни сосови и преливи Дизајн Мену Храна Хигијена - ЦИЕХ Ниво 2 Недеља 2 Индијски кулинарство Резерве Книфе вештине Развој вештина - гради на недељу 1 Кланица на више техничком нивоу Риба и морски плодови - филовање Печење и посластичарство Недеља 3 Адванцед пецива Роуладес Рижота Мексичка кухиња Пипинг вештине Напредна пекара и посластичарница Седмица 4 Италијанска кухиња Фресх Паста Адванцед пецива (наставак ...) Напредна пекара (наставак ...) Модерна европска кулинарство Кување за велике групе - буффети и догађања Дипломски Ручак Процена на 4 недеље Ессентиал Скиллс Цоурсе се одвија кроз процес континуираног праћења током курса. [-]

Diploma

Интензивна Цордон Блеу диплома

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 6 месеци January 2017 Уједињено Краљевство Woking

Овај курс је намењен онима који имају неку претходно искуство кулинарства. Ово би могло бити или професионално искуство или једноставно кува код куће. У сваком случају, наравно напредује бржим темпом него три термина наравно, и студената се очекује да буду у стању да толерише нешто више притисак и интензивну окружење за учење. [+]

Интензивна Цордон Блеу диплома Овај курс је намењен онима који имају неку претходно искуство кулинарства. Ово би могло бити или професионално искуство или једноставно кува код куће. У сваком случају, наравно напредује бржим темпом него три термина наравно, и студената се очекује да буду у стању да толерише нешто више притисак и интензивну окружење за учење. Студенти су увек даје исти ниво смерница и обуке као што би на дужи току и ми смо још увек започети са највише основним вештинама, али темпо и притисак Овај курс захтева одређени ниво претходног искуства. Овај курс је најпопуларнији међу онима који траже промену каријере, са универзитетском дипломом, или људи који имају претходно искуство кулинарства, било у професионалном кухињи или код куће. Старост опсег на овом курсу може бити било шта од 20 до 70 година! Наш Интензивна Цордон Блеу Диплома је брзом курс који захтева посвећеност и преданост и за оне који желе да извуку најбоље из наравно, захтева одређену количину независне студије. Ако нисте сигурни да ли или не овај курс је више погодан за вас од три термина наравно, ми бисмо вам и да нас контактирате како би разговарали о вашим опцијама. Који ниво ћу бити кад дипломирам? Овај курс ће се дипломцима на ниво којим су они могли да иду и раде у професионалном кухињском окружењу, било да се ради ресторан, угоститељство и догађаји компанија, Приватно домаћинство или било који други окружење хране у вези, а може се очекивати да "удари у земљу руннинг. " Паст студенти су отишли ​​на каријере свестрана, као и приватни угоститељство, ски шале рада, који раде сухомеснати производи, ресторани, плус много више, многи дипломци са дешава да успоставе своје пословање у оквиру угоститељског сектора. Неки од наших последњих дипломаца су користили вештине и знања која су стекли на овом курсу на не-кување улогама, на пример новинарства, фотографије хране, ПР, управљање догађајима, консалтинг и развој рецепт и стајлинга. Погледајте одељак дипломаца да би добили идеју о томе шта наша Цордон Блеу диплома може да учини за вас! Имамо обимне контакте индустрије и обезбеди каријере подршку свим нашим ученицима, чак и након што дипломирам! Курс је дизајниран да пружи дипломцима брже напредовање кроз редове него што би иначе могло очекивати - овај курс је буквално бржи пут ка узбудљивом и награђивања каријере. Шта ћу научити? За 60 година, наш фокус је био на веома фокусиране вештине обуке. Дипломци танте Мари Кулинарска академија свестран и са нашим Цордон Блеу Дипломе можете очекивати да могу да иду у сваки амбијент хране и брзо прилагођавање. Наш циљ је да Вам пружимо широк спектар напредних вештина. Ми смо то радили дуже него ико други, а ту је једноставно није замена за искуство! Цордон Блеу диплома Танте Марие је подељен на практичном разред и теорију разреда, са тешким акцентом (око 80% курса) за време проведено у кухињи, кување под вођством нашег искусног наставног кадра. Сваки израз нашег Цордон Блеу Дипломе је прегазио 11 недеља и почиње са основним увод у рад у кухињи окружењу, укључујући сигурносних процедура и хигијени хране. Тада напредује у програму "Фондација за развој вештина. ' До краја првог полугодишта, (или другом мандату на 3 термина курса) студенти ће се очекивати да буду компетентни и уверени у широком распону вештина средњи ниво. Книфе вештине ће бити уведен у првим данима курса, који ће бити пропраћен низом основних професионалних вештина као што су кланице, припреме рибе и пецива рада, на прихватљив ниво, пре напредује на напредним, професионалне вештине и технике . Мислите о томе као и учење да ходају пре него што науче да покренете. Узимајући овај приступ, наши дипломци су открили да могу да се прилагоде сваком окружењу и даље производе највише стандарде хране. Када студенти су показали мајсторство Фондације вештине, ово је тренутак када ствари постану технички! Вештине и технике развијене у првој половини курса ће се примењивати у поодмаклом техничком нивоу, да произведе храну која је у складу са стандардима очекују од угоститељства на највишем нивоу, укључујући и савременим техникама кулинарству. У другој половини курса ћете научити напредна професионална техника и метода за кување, сви учили у модерном савременом начину, пре него што напредује на савременим (и понекад више "научна") кулинарству метода као што су соус-Виде. Током целог курса, научићете све од класике до модерне - од основног до напредних нивоа - све учио на савремен начин, одговарајући на актуелне трендове и стилова, преко свакој области кулинарства. Процена на курсу се одвија кроз процес континуираног процене у часовима и низ практичних и теоријских испита - неки од њих су 'слепи' испити где смо поставили мени, а неки су тестови буџета контролише где добијате да одлучи шта да кувар - али што је најважније, обезбедили смо широку повратне информације путем току и после испита, водећи вас у правом смеру како би се осигурало да имате најбољу могућу прилику за учење! Укупно има 4 практични испити и 2 Теорија испита. Студенти ће такође створити портфолио напредних менија за низ различитих сценарија која је део теорије разреда. Наравно формално обухвата 12 различитих категорија. У оквиру сваке категорије коју ће покрити читав спектар вештина, од најосновнијих до најнапреднијих, као што су чоколада каљење, шећера и заната Цаке Децоратинг, нож вештина и догађаја угоститељство. Акција, сосови и преливи Супе Квасац производи Поврће и салате Месо, живина и дивљач Риба и морски плодови Брашна јела Террине јела Пецива, десерти и кондиторских Хорс д'оеуврес 'и коктел канапеи Професионалне кухиње вештине и менаџмент Планирање Мени Студенти ће такође завршити 3 дана вина курс са Мастер оф Вине, Јохн Довнес и Цхартеред Институте оф Енвиронментал Хеалтх Левел 2 награде на хигијену. Број квалификованих стручњака ће обезбедити предавања и демонстрације на теме као што су кланице, одрживи морских плодова и гост Цхеф демонстрације, а ми чак ће вас водити на води своја посла! Једноставно речено, након успешног завршетка наше Цордон Блеу Дипломе, ви ћете издваја из гомиле и бити спремни за узбудљиву будућност. [-]

Цордон Блеу диплома

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 1 година September 2017 Уједињено Краљевство Woking

Овај курс је намењен за оне са мало или без претходног искуства у кухињи. Темпо је дизајниран да омогући студентима да напредују у оквиру свог зоне удобности и само када је наш искусни кадрови су задовољни да су студенти савладали прихватљив ниво темељне вјештине, ћемо омогућити да напредују на много вишем нивоу. [+]

Цордон Блеу диплома Овај курс је намењен за оне са мало или без претходног искуства у кухињи. Темпо је дизајниран да омогући студентима да напредују у оквиру свог зоне удобности и само када су задовољни да су студенти савладали прихватљив ниво темељне вјештине наши искусни особље, ћемо омогућити да напредују на много вишем нивоу ... и онда, када сте спремни, ми ћемо заиста почети узимајући у брзој, напредни, техничке кување! Овај курс је најпопуларнији међу онима старости између 16 и 22. За оне који траже каријеру у храни, Танте Мари Цордон Блеу диплома Курс је један од водећих професионалних квалификација свјетских. Курс такође укључује ЦТХ ниво 4 Диплома ин професионалних Кулинарство - квалификацију коју је створио Танте Марие у сарадњи са конфедерације туризма и угоститељства. Студенти који заврше наших стручних курсева могу да зараде обе квалификације, што Танте Мари дипломира неке од најважнијих високо квалификовани и тражио након стручњака данас раде у индустрији. Који ниво ћу бити кад дипломирам? Овај курс ће се дипломцима на ниво којим су они могли да иду и раде у професионалном кухињском окружењу, било да се ради ресторан, угоститељство и догађаји компанија, Приватно домаћинство или било који други окружење хране у вези, а може се очекивати да "удари у земљу руннинг. " Паст студенти су отишли ​​на каријере свестрана, као и приватни угоститељство, ски шале рада, који раде сухомеснати производи, ресторани, плус много више, многи дипломци са дешава да успоставе своје пословање у оквиру угоститељског сектора. Неки од наших последњих дипломаца су користили вештине и знања која су стекли на овом курсу на не-кување улогама, на пример новинарства, фотографије хране, ПР, управљање догађајима, консалтинг и развој рецепт и стајлинга. Погледајте одељак дипломаца да би добили идеју о томе шта наша Цордон Блеу диплома може да учини за вас! Имамо обимне контакте индустрије и обезбеди каријере подршку свим нашим ученицима, чак и након што дипломирам! Курс је дизајниран да пружи дипломцима брже напредовање кроз редове него што би иначе могло очекивати - овај курс је буквално бржи пут ка узбудљивом и награђивања каријере. Шта ћу научити? За 60 година, наш фокус је био на веома фокусиране вештине обуке. Дипломци танте Мари Кулинарска академија свестран и са нашим Цордон Блеу Дипломе можете очекивати да могу да иду у сваки амбијент хране и брзо прилагођавање. Наш циљ је да Вам пружимо широк спектар напредних вештина. Ми смо то радили дуже него ико други, а ту је једноставно није замена за искуство! Цордон Блеу диплома Танте Марие је подељен на практичном разред и теорију разреда, са тешким акцентом (око 80% курса) за време проведено у кухињи, кување под вођством нашег искусног наставног кадра. Сваки израз нашег Цордон Блеу Дипломе је прегазио 11 недеља и почиње са основним увод у рад у кухињи окружењу, укључујући сигурносних процедура и хигијени хране. Тада напредује у програму "Фондација за развој вештина. ' До краја првог полугодишта, (или другом мандату на 3 термина курса) студенти ће се очекивати да буду компетентни и уверени у широком распону вештина средњи ниво. Книфе вештине ће бити уведен у првим данима курса, који ће бити пропраћен низом основних професионалних вештина као што су кланице, припреме рибе и пецива рада, на прихватљив ниво, пре напредује на напредним, професионалне вештине и технике . Мислите о томе као и учење да ходају пре него што науче да покренете. Узимајући овај приступ, наши дипломци су открили да могу да се прилагоде сваком окружењу и даље производе највише стандарде хране. Када студенти су показали мајсторство Фондације вештине, ово је тренутак када ствари постану технички! Вештине и технике развијене у првој половини курса ће се примењивати у поодмаклом техничком нивоу, да произведе храну која је у складу са стандардима очекују од угоститељства на највишем нивоу, укључујући и савременим техникама кулинарству. У другој половини курса ћете научити напредна професионална техника и метода за кување, сви учили у модерном савременом начину, пре него што напредује на савременим (и понекад више "научна") кулинарству метода као што су соус-Виде. Током целог курса, научићете све од класике до модерне - од основног до напредних нивоа - све учио на савремен начин, одговарајући на актуелне трендове и стилова, преко свакој области кулинарства. Процена на курсу се одвија кроз процес континуираног процене у часовима и низ практичних и теоријских испита - неки од њих су 'слепи' испити где смо поставили мени, а неки су тестови буџета контролише где добијате да одлучи шта да кувар - али што је најважније, обезбедили смо широку повратне информације путем току и после испита, водећи вас у правом смеру како би се осигурало да имате најбољу могућу прилику за учење! Укупно има 4 практични испити и 2 Теорија испита. Студенти ће такође створити портфолио напредних менија за низ различитих сценарија која је део теорије разреда. Наравно формално обухвата 12 различитих категорија. У оквиру сваке категорије коју ће покрити читав спектар вештина, од најосновнијих до најнапреднијих, као што су чоколада каљење, шећера и заната Цаке Децоратинг, нож вештина и догађаја угоститељство. Акција, сосови и преливи Супе Квасац производи Поврће и салате Месо, живина и дивљач Риба и морски плодови Брашна јела Террине јела Пецива, десерти и кондиторских Хорс д'оеуврес 'и коктел канапеи Професионалне кухиње вештине и менаџмент Планирање Мени Студенти ће такође завршити 3 дана вина курс са Мастер оф Вине, Јохн Довнес и Цхартеред Институте оф Енвиронментал Хеалтх Левел 2 награде на хигијену. Број квалификованих стручњака ће обезбедити предавања и демонстрације на теме као што су кланице, одрживи морских плодова и гост Цхеф демонстрације, а ми чак ће вас водити на води своја посла! Једноставно речено, након успешног завршетка наше Цордон Блеу Дипломе, ви ћете издваја из гомиле и бити спремни за узбудљиву будућност. Старт Датуми 21/09/2016 [-]

Sertifikat

Цордон Блеу Сертификат

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 месеци January 2017 Уједињено Краљевство Woking

Цордон Блеу Сертификат Танте Марие кулинарске академије је покренут у школи од 1954. године, а сада је призната у свету као један од водећих светских програма обуке кулинарски нивоу основа. [+]

Цордон Блеу Сертификат Цордон Блеу Сертификат Танте Марие кулинарске академије је покренут у школи од 1954. године, а сада је призната у свету као један од водећих светских програма обуке кулинарски нивоу основа. У практични и теоретски испит који се баве овом курсу резултирати Студенти који заврше са нашим међународним признатом Цордон Блеу сертификат - квалификацију која ће поставити дипломце са вештинама и знањима потребним за кување одличну храну у било ком окружењу. Поред тога, дипломци зарадити ЦТХ Левел 2 награду у кулинарске вештине, без додатка испита да седе. Курс је прегазио 1 академског року. Овај курс је идеалан за свакога ко има интерес у храни и жели да развију вештине и знања потребних за креирање јела по професионалним стандардима. Без обзира да ли имају за циљ да онда наставимо да зарадите новац као део годину, помажући да се финансирају своја путовања, или да једноставно желите да кувају одличну храну код куће, забавних пријатеља и породице, овај курс ће вам понудити вештину која ће остати са вама за живот! Студенти морају бити преко 16 година, али не постоји горња старосна граница. Који ниво Да ли ћу бити кад дипломирам? Многи студенти који заврше овај курс иде на стекну неку врсту рада у угоститељском сектору. Неки ученици су чак отишли ​​на развој каријере из овог курса, (иако развој каријере ће бити спорији од оних који заврше нашу Диплома курс.) Оно што наш курс Цордон Блеу сертификат поред осталих кратких курсева који воде током неколико дана или недеља је да наша наравно не само вас научити како да кува вреди недељу менија. Уместо тога, она учи основне вештине, са нагласком на разумевање како и зашто се ствари дешавају. То значи да студенти могу у потпуности идентификовати и разумети шта се дешава са храном како су га кувају, а може да подешавања као што иду заједно. Ефекат тога је да Танте Марие дипломци су у стању не само да прати рецепт или копирати јело су на другом месту видели, али имају потпуну способност да пројектује своје меније, креирају своје судове, и да прилагоде своје вештине кувања у било ком окружењу . Паст студенти су отишли ​​на каријере свестрана, као и приватни угоститељство, ски шале рада, који раде Деликатеси, плус много више, многи дипломци са дешава да успоставе своје пословање у оквиру угоститељског сектора. Неки од наших последњих дипломаца су користили вештине и знања која су стекли на овом курсу на не-кување улогама, на пример новинарства, фотографије хране, ПР, управљање догађајима, консалтинг и развој рецепт и стајлинга. Многи од ученика који заврше овај курс, хајде да урадимо ски сезону или други посао узимајући годину - ово даје одличан начин да искористи све вештине научене у току и ставио их у пракси у професионалном окружењу стварног света . Наши дипломци су у великој потражњи за своје ненадмашне стандарда и професионалне дисциплине. Шта ћу научити? Наш Цордон Блеу Сертификат је подељен на практичном разред и теорију разреда, са тешким акцентом (око 80% курса) за време проведено у кухињи, кување под вођством нашег искусног, квалификованог наставног кадра. Оцјена Цордон Блеу сертификата наравно Танте Марие састоји се од два практичних испита. Планирано је прва од њих испред студенти и мора бити у оквиру строго контролисаног буџета, дајући студентима драгоцено искуство контроле трошкова и буџета. Завршни испит је постављен непосредно пред испит и студенти ће бити у обавези да произведе планове управљања време пре извршења испит. Поред тога, ту је програм континуиране процене и теорије испит. Цордон Блеу Сертификат Танте Марие је прегазио 1 академског року. Курс се састоји од увод у рад у кухињи окружењу, након чега следи фаза развоја вештина. Ово ће укључити ножем вештине, познавање производа, а студенти ће се очекивати да савладају неколико основних професионалних вештина као што су основно покоља, припрему рибе и пецива рада, на прихватљив ниво. Студенти ће такође бити обучени у планирању менија и вештине презентације, као и контроле залиха и буџета. Студенти ће предузети 1 дан вино курс са нашим Мастер оф Вине, Јохн Довнес, а такође ће завршити Цхартеред Институте оф Енвиронментал Хеалтх Левел 2 награде у области безбедности хране у угоститељским. [-]

Kontaktirajte

Adresa Commercial Way 57-61
Woking GU21, United Kingdom
Vebsajt https://www.tantemarie.co.uk
Telefon +44 1483 726957