Ducasse Education Yssingeaux (ENSP)

Uvod

Pročitajte zvanični opis

Из кулинарског легенди награђиваног долази Дукас образовање, водећа глобална организација професионалних и пре професионалних кулинарства и пецива уметности школама, где страст и посвећеност уметности гостопримства наглашавају богату историју изузетних стандарда фалсификованих кроз деценије праксе и искуства .

Основан 1999., Дукас образовању поставља највише стандарде кулинарски и пецива индустрије са својим свеобухватним Хандсон образовне програме који истичу практичну наставу технике са прецизношћу, иновација и ригорозним скиллсбасед методологије.

"Увек сам настојао да пренесем своје визије кулинарских и пецива уметности. Делим знање свим људима који желе да ојачају своје вештине са једним мотом на уму: изврсности у пракси "Алаин Дуцассе.

Наше пециво ПРОГРАМИ:

  • Френцх Пастри Уметност
  • Француски Чоколада & Посластичарница Уметност
  • Френцх Бакери Уметност
  • Француско пециво кампус: Винтер & Суммер Сессионс
Ova škola nudi programe:
  • енглески језик

Pogledati Diplomas » Pogledati Certificates » Pregledajte kurseve »

Programi

Ova škola takođe nudi:

Kursevi

Француски пекарска уметности

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 2 - 3 месеци April 2017 Француска Yssingeaux

Интензивна 3-месечни програм да науче све основне технике и тајне традиционалног француског хлеба и виенноисериес. [+]

Да ли сте одувек волео печење и запитао се да ли је то каријера мења тражите? Дукас Образовање вам даје прилику да интензиван 3-мјесечни програм да науче све основне технике и тајне традиционалног француског хлеба и виенноисериес. КЛАСА ТИП Практичне обуке у пецива лабораторијама и примењује теорију МОДУЛИ tradicionalni хлеб Регионални хлеб aromatični хлеб Виенноисериес Мала хлеб за гурмане ресторана тартс Торте Снацкинг и угоститељство гарнисхед виенноисериес Регионални бриоцхес Производња природног киселог теста Курсеви француског језика hrana наука Примењена технологија Прва помоћ упутство ТРАЈАЊЕ 3 месеца: 2-месеца интензивне практичне обуке и 1 месеци опциони стажирање [-]

Француски Чоколада & Посластичарница Уметност

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 7 месеци April 2017 Француска Yssingeaux

Интензивни 7-месечни програм да науче све основне и разрадити технике и чоколада уметности. [+]

Да ли сте одувек волео израду и чоколада и запитао се да ли је то каријера мења тражите? Дукас Образовање вам даје прилику да се интензивни 7-мјесечни програм да науче све основне и разрадити технике и чоколада уметности. КЛАСА ТИП Практичне обуке у пецива лабораторијама и примењује теорију МОДУЛИ Основи посластичарница упсцале посластичарница мастеринг чоколада Цхоцолате бомбоне Иницирање на посао шећера Пецива и чоколаде засноване Ентреметс Курсеви француског језика hrana наука Примењена технологија Прва помоћ упутство ТРАЈАЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивне практичне обуке + 2 месеца обавезно стажирање [-]

Certificate

Француски пецива Цампус - зимске и летње сесије

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 3 месеци Француска

Да ли сте одувек желели да науче тајне француско пециво? Дукас Образовање вам даје прилику да интензиван 3-мјесечни програм да науче све основне технике француско пециво уметности. [+]

Да ли сте одувек желели да науче тајне француско пециво? Дукас Образовање вам даје прилику да интензиван 3-мјесечни програм да науче све основне технике француско пециво уметности. КЛАСА ТИП Практичне обуке у пецива лабораторијама и примењује теорију МОДУЛИ Француски пециво Основе Модерн ентреметс Чоколада и кондиторски производи individualni колачи пекара платед посластице Петитс четворке и слане торте Курсеви француског језика hrana наука Примењена технологија упутство за прву помоћ ТРАЈАЊЕ 3 месеца: 2-месеца интензивне практичне обуке + 1 месец опционо пракса [-]

Diploma

Френцх Пастри Уметност

Студије на универзитету / кампус Redovne studije 7 месеци April 2017 Француска Yssingeaux

Да ли сте одувек волео израду колача и запитао се да ли је ово промена каријера коју тражите? Дукас Образовање вам даје прилику да се интензивни 7-мјесечни програм да науче све основне и разрадити технике француско пециво уметности. [+]

Да ли сте одувек волео израду колача и запитао се да ли је ово промена каријера коју тражите? Дукас Образовање вам даје прилику да се интензивни 7-мјесечни програм да науче све основне и разрадити технике француско пециво уметности. КЛАСА ТИП Практичне обуке у пецива лабораторијама и примењује теорију МОДУЛИ Основни теста и Баттерс Цлассиц & модерн ентреметс Модерн платед десерти Сладолед и Сорбетс Модерн појединачни колачи Кондиторски производи и чоколадне бомбоне Чоколада монтажа Цлассиц & модерн курве Свеже петитс четворке, слатко и слано свадбене торте Хлеб и виенноисериес Курсеви француског језика науци о храни Примењена технологија Прва помоћ упутство ТРАЈАЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивне практичне обуке + 2 месеца обавезно стажирање [-]

Kontaktirajte
Poštanska adresa
Château de Montbarnier
Yssingeaux, 43200 FR
Adresa
Château de Montbarnier
Yssingeaux, Auvergne, 43200 FR